为深入实施"百县千镇万村高质量发展工程"，赋能乡村特色产业发展，广东工程职业技术学院电子商务专业王帅老师带领师生团队近日赴浮山镇圩镇客厅开展实践行动。通过深度调研、企业访谈与直播助农相结合的形式，聚焦当地特色调味品产业，如享誉盛名的沙茶酱、南姜粉、蒜头油，探索传统风味传承与电商振兴结合的新路径。

浮山镇圩镇客厅，由镇政府牵头，联合商会协会、吸纳行业企业共建，融合千年商埠底蕴与 “百千万工程” 成果，设人文历史、生态宜居、文旅资源等六大主题展厅，集中展示浮山柿饼非遗文化、手擀面技艺及滨水乡村游等特色，兼具农产品展销与互动体验功能，是一站式了解浮山发展脉络与乡土魅力的窗口。

目前圩镇客厅还作为浮山电商产业园区，集电商运营、产品展示、直播带货等多功能于一体。电商团队与园区负责人进行了深入座谈，系统调研行业发展现状。详细了解了圩镇客厅的发展历程、运营模式以及未来规划，以及当地酱料行业的基本情况与核心。近年来，随着人们生活水平的提高和对美食的追求，特色酱料市场需求不断增长，但同时也面临着品牌知名度不高、销售渠道有限等问题。这些宝贵的“一线声音”，让大学生们对乡村振兴背景下特色产业如何寻找破局之道有了更深刻的思考。

带着调研和访谈的收获，团队迅速将所学转化为行动，在圩镇客厅架起设备，开启主题直播带货。镜头前，同学们结合实地见闻和访谈心得，向全国网友生动介绍沙茶酱的复合香气与百搭用途、南姜粉的独特风味与养生价值，并推介辣椒酱等其他特色产品。他们不仅讲述产品本身，更融入了对潮汕饮食文化的理解和对当地产业发展的感悟，让直播兼具销售功能与文化传播意义。直播间气氛活跃，互动频频，订单量持续攀升。

此次圩镇客厅之行，是深化"百千万工程"校地合作的生动注脚。学子们既提升了社会调查、电商运营等综合能力，更以实际行动助力潮汕特色调味品走出家乡，走向全国，持续探索"电商直播+特色产业"创新推广模式，为乡村产业振兴注入持久动能。（图/文 金妍希 赵梦）