各校属单位：
为深入践行“服务育人”理念，落实以师生为本的服务宗旨，进一步推进食堂管理透明化建设，总务后勤部（保卫部）拟联合两校区食堂开展后厨开放日活动。现将具体安排通知如下：
一、活动内容
1.参观区域：两校区食堂后厨（含食材加工区、烹饪区、餐具消毒区等）。
2.讲解内容：食品安全规范、食材溯源流程、餐具清洁、日常卫生管理等。
3.互动环节：现场答疑。
二、活动时间
每周三下午15:00-16:00（节假日除外），每批次参观时长约30分钟。
三、参与方式
预约制：关注微信公众号“广东工程职院总务后勤部”
→大管家→后厨开放日活动→进入报名界面选择校区→选择参观时间，填写报名信息（姓名、联系方式），每周限10人参观（详见下图）。
四、注意事项
参观时需穿戴食堂提供的卫生帽、口罩；
请遵守现场指引，勿随意触碰操作设备或食材；
近期身体不适者请勿参与；
如遇特殊情况（如上级部门临时检查食堂），活动将提前通知改期。
欢迎广大师生积极参与，共同监督校园餐饮服务工作！
总务后勤部（保卫部）
2025年9月19日
