专业简介：酒店管理与数字化运营主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能，进行酒店运作、管理与服务等。

专业核心课程：前厅服务与数字化运营、酒店人力资源管理、酒店收益管理与数字化运营、数字化餐饮服务与管理、酒店数字化营销、酒水调制与酒吧管理、侍酒服务与管理、咖啡制作与服务、小型烘焙与健康菜制作、新媒体运营等。

就业方向：本专业致力于培养具备传统管理知识与数字化管理能力的复合型人才，为学生未来的职业发展莫定坚实基础。毕业生可在国内外知名酒店、酒店民宿管理公司、餐饮企业等相关行业就业，从事服务、营销策划、督导、管理、培训、运营等岗位工作。同时，本专业对学生专升本、自主创业等发展也颇具优势。此外，本专业还设有学分互认中外联合培养项目。该项目采用中外师资团队协同授课，学生可选择“2+1”国际本科路径，在华修读项目课程并获得贝佛大学的课程学分。第三年，学生可选择前往美国贝佛大学修读本科学位课程，满足毕业条件后，可同时获得美国贝佛大学学士学位及我校毕业证书，为个人职业发展再添优势。