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酒店管理学院应邀参加宴会定制师新国标启动会
2023-03-23 00:19  

近日,在人社部牵头部署下,“宴会定制师”国家职业技能标准编写启动会在北京召开。人社部中国就业培训技术指导中心、职业分类和标准开发处二级调研员张灵芝,中国商业联合会副秘书长王京红,“全国巾帼建功标兵”辛亚萍,北京宴禧餐饮董事长、俏江南 CEO 杨秀龙等标准参与单位代表,二十余位领导和专家出席了本次会议。学校作为新国标编写参与单位,酒店管理学院负责人麦晓冬应邀代表学校参加。

会上,新国标起草牵头单位北京宴禧餐饮董事长杨秀龙介绍了国家职业技能标准“宴会定制师”研制背景、研制基础和重要意义,分享了他多年来在宴会定制师的探索和实践。

会上,张灵芝指导参会代表学习了《国家职业技能标准制定技术规程》,并简要介绍了现行《中华人民共和国职业分类大典》的基本情况,强调了职业的六大基本特征:目的性、社会性、技术性、稳定性、规范性、群体性,并指出国家职业技能标准编制的指导思想是依据《中华人民共和国劳动法》,立足新时代中国特色社会主义基本国情,贯彻新发展理念,适应经济社会发展和科技进步需要,强化工匠精神和敬业精神,建立以职业活动为导向、以职业能力为核心的国家职业技能标准体系。强调了标准编制的五大原则:整体性、等级性、规范性、实用性、可操作性,并分别从职业概况、基本要求、工作要求、理论知识和技能要求权重表等方面具体解读了关于国家职业技能标准的内容结构、编写表述规则等要求。最后张灵芝对编制本标准提出了期望,希望参与单位在保证质量的前提下,尽快按照编制程序完成标准的编制工作,使之受益于行业和用户及社会。

会上,与会代表、专家对新国标的框架和技术内容进行了充分的交流与讨论,明确了标准的修改方向和下一步计划,表示“宴会定制师”新职业的标准开发工作很有意义,表示要积极加快推动该项国家职业技能标准、高端服务人才队伍建设与相关产业高质量发展。

“宴会定制师”(职业编码:4-03-02-12)是2022年9月人力资源和社会保障部发布《中华人民共和国职业分类大典(2022年版)》中列入新增158个新职业的其中一个新职业。根据中国就业培训技术指导中心《2022年新增职业国家职业技能标准制定工作计划》(中就培通【2022】44号)北京宴禧餐饮管理有限公司牵头承担“宴会定制师”国家职业技能标准开发工作,包括我校在内共有7家学校和企业作为标准开发参与单位。此次学校获得国家职业技能标准开发单位资质,代表着人社部对我校酒店管理学院开展酒店餐饮相关专业建设基础和师资团队能力的高度认可,也是酒店管理学院在起步阶段有效提升办学影响力和提高人才培养水平的一次契机。本次标准编制工作启动会的召开只是酒店管理学院开展国家职业技能标准工作的开始,后续学院将严格按照技术规程的编制程序规范高效的开展“宴会定制师”标准的编写工作,"助力“宴会定制师”国家职业技能标准的研制、应用与实施。

(供图、文:麦晓冬 初审:周琳 终审:麦晓冬)

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